INGREDIENTS :

• 1/2 choux
• 1 pincée de piment fort
• 3 cuillers à soupe de jus de citron
• 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
• 1 petit bouquet de persil haché
• Sel et poivre

PREPARATION : Couper les choux en petits morceaux, hacher le persil et  ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger.

Servir frais.