se connecter | enregistrement avec libancuisine.ca
514 691-5716 (Canada) | +34 605 238 397 (espagne) | info@libancuisine.ca  

Concombres au yaourt
salade
cours de cuisine panier repas services traiteurs recettes

La recette des concombres au yaourt ou "Khiar bi laban " est à peu près l'equivalente du tzatziki grec.Cette salade se mange tres fraiche .Elle est faite de diverses manieres selon les régions du Liban,certains rajoutent des oignons, d'autres herbes ou des raisins secs.

INGREDIENTS :


PREPARATION : Epluchez le concombre et coupez le en petits dés.
Pelez et ecrasez l'ail. Mélangez le tout, Laban , concombre, menthe et ail , je rajoute toujours un filet d'eau pour diluer, salez et réservez au frais

Vous pouvez rajouter des raisins secs.

 
left
bottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_linkbottom_link
right